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Désignation et le décryptage des types de nourriture dans les hôtels: qu'est-ce que BB et RO?

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Réservez une visite de votre séjour, vous devez penser à tous les détails pour les vacances à venir. Un autre aspect important de succès le repos est de choisir le bon type de nourriture proposée dans cet endroit, c'est pourquoi il est utile d'examiner désigner la nourriture dans les hôtels.


La classification des types d'alimentation dans des hôtels à l'étranger et en Russie

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Les hôtels offrent une variété de types d'aliments. Leurs noms cryptés système d'abréviations.

Mais il est important de savoir que le nom d'un type spécifique de l'alimentation ne parle pas de la qualité et la variété des plats. C'est seulement le mode dans lequel l'établissement de bars et de restaurants.


Lors d'une rencontre avec les organisations internationales le code, vous devez au moins un minimum de connaissance de la langue anglaise, par lettre, pour savoir à quoi ressemblent les abréviations, les systèmes d'alimentation, et c'est tout.

La désignation des abréviations

Liste des stations de nourriture se compose des éléments suivants:

  • RO (room only), BO (bed only), AO (accomodation only). Cela signifie que la vie sans alimentation;
  • BB (Bed/Breakfast) – comprend le petit-déjeuner. Et à l'exception répandue buffet il en fonction du pays, où passe le reste, peut être de trois types:
    1. Continental – le plus léger;
    2. Anglais – plus copieux et habituel pour nous;
    3. Américain le plus riche d'entre eux, où vous pouvez également la nourriture chaude.
  • abbreviatura bb

  • HB (half board) – la demi-pension. Il comprend le petit déjeuner et le dîner. Le petit-déjeuner, dans la plupart des cas, est organisé sous forme de buffet avec du thé, du café et d'autres boissons alcoolisées. Le dîner peut être de lui, ou à commander sur le menu de collations et de plats chauds.
  • HB+ (half board plus) – une variation de la précédente type. Pour le dîner, ajouté une certaine quantité de spiritueux et d'autres boissons.

Comme indiqué par la catégorie la plus élevée?

Dans les catégories suivantes repas trois fois ou plus par jour:

  1. FB (full board) - la pension complète, comprenant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Pendant les deux derniers repas pour toutes les boissons et l'eau doit payer;
  2. La nourriture est le système de «pension complète» est servi de bufetnomu type, soit commander à la carte.

  3. FB+ (full board plus loin inclut les boissons (eau et alcool), mais leur volume est strictement limité. Il est important de savoir que si vous commandez une bouteille de ne dopita, le garçon à la demande de l'invité encrassera son et sert de demain;
  4. AI (all inclusive) - «tout compris». Le client peut compter sur le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner et les boissons sans limitation de volume pendant tout le temps de travail des restaurants de l'hôtel. Les boissons ne sont disponibles que sur le robinet. Il est également prévu un poste de service, par exemple, l'admission dans la salle de fitness, matériel de fitness, au sauna, et d'autres. Ici, il est possible de sélectionner le client buffet ou d'un restaurant de service sur demande;
  5. kak oboznachaetsya

  6. AIP (all inclusive premium) - tout compris premium» - rencontrant rarement la maintenance du système. Elle implique l'ajout d'un large assortiment de boissons;
  7. UAI, UALL (Ultra ALL Inclusive) — «ultra tout compris». Réutilisable d'un repas, sans les contraintes de sélection de restaurants et bars des hôtels avec boissons locales et importées de déversement et de toutes sortes de desserts. Gamme de supplémentaires de bonus dans ce cas plus que dans le précédent. Et, en fonction des capacités d'hôtels, de tennis, mini-bar, un sauna, et d'autres. Ici aussi, on suppose le choix d'un service ou bufetnogo du type ou de la restauration.

Décryptage des termes supplémentaires

En fonction de la forme de la présentation de la nourriture de distinguer des types de service - bufetnyj et de restauration. Avec chacun d'eux, vous pouvez vous familiariser même quitter la famille penatov. Il suffit d'entrer à l'entrepriseune fête ou visiter n'importe quel restaurant. Et tout de même, que représente chacun d'eux?

Qu'est-ce buffet?

Il s'agit essentiellement de buffet. À l'abondance de plats chauds et de la viande, des fruits, des légumes, des salades, des gâteaux, des boissons non alcoolisées.

La gamme varie selon le pays et la catégorie de l'hôtel. Le nombre de repas est limité que par la capacité de l'estomac, car de formuler des produits du restaurant sont non-fumeurs.

Les restaurants à la Carte (A-lacarte)

C'est le familier à beaucoup de restauration avec un choix de plats à la carte. Souvent dans des hôtels de gamme à la carte est liée à une cuisine nationale.

Si le type d'alimentation dans le certificat n'a pas été convenu d'un tel service, la nourriture ici est payant.

Pour aller dîner dans un restaurant, vous devez prendre rendez-vous chez le manager.

Conseils de voyage

poleznye rekomendacii

Pour des vacances passé avec un maximum de plaisir et profit partout (y compris l'utilisation de la bourse) n'empêche pas d'écouter les conseils avisés des touristes. Bien prendre connaissance des différents sites avec des avis sur l'hôtel où vous envisagez de loisirs, de sa cuisine et la qualité de l'alimentation. Lors de la sélection d'un type spécifique d'alimentation doivent tenir compte de ces points:

  • Souvent sur les non-européens stations (Antalya, oa, l'île Maurice, Maldives) à l'étranger les hôtels se trouve le désert du territoire. Dans ce cas, sans l'IA et du même type de l'alimentation ne peut pas faire;
  • «Tout compris» en Europe, vous devez commander avec un œil sur ce, à quelle distance se trouve la plage de l'hôtel. Si le retour sur le déjeuner est assez long, et à proximité il ya d'autres points de l'alimentation, dans un hôtel de mieux manger le moins possible. Mais, il convient de supposer et de leurs possibilités financières. Avec un budget limité le plus possible le type d'alimentation de l'hôtel sera plus économique;
  • Le farniente avec les enfants et la plupart du temps au sein de l'hôtel et de sa plage, les meilleurs seront FB ou de l'AI. Cela permettra de ne pas penser à «pain quotidien» et de profiter d'un séjour de détente;

  • Lors des vacances actives, qui comprend des visites guidées et de visites de différents sites touristiques, le shopping et les autres, il vaut mieux choisir le type de ODA – petit-déjeuner-le dîner. Ensuite, dans la journée, il sera possible de combiner la connaissance de nouveaux lieux de déjeuner dans le restaurant local, où il y a la possibilité de se familiariser avec la cuisine nationale.

Commandez-le et choisissez le type d'alimentation dès maintenant. Entrez dans cette forme de recherche de la ville, les dates d'arrivée et de départ et le nombre de personnes.

Nous vous recommandons de visionner une vidéo sur les règles d'étiquette pour le buffet: