Home / La situation dans le monde / L'événement / Oktoberfest - ce que c'est quand ça commence, où se déroule en Allemagne?

Oktoberfest - ce que c'est quand ça commence, où se déroule en Allemagne?

chto takoe Oktoberfest?

La bière est l'une des plus anciennes boissons dans l'histoire de l'humanité. Faire bouillir le son de tous les peuples et dans tous les pays. Particulièrement réussi teutons. À la suite de leur de plusieurs siècles d'expériences sont apparus les célèbres variétés de la meilleure bière du monde — allemand.

Cette boisson est devenu si populaire que l'utilisent sur le festival pendant près de trois semaines. Donc, ce qui est de la bière, voyons.

La fête du ventre

pivnoj prazdnik

Amateurs de bière du monde entier à la fin de chaque septembre viennent à Munich, le plus populaire est la fête populaire dans le monde de l'Oktoberfest, mondialement célèbre fête de la bière, qui n'a pas d'égal.

Qu'est-ce que l'Oktoberfest?

L'oktoberfest est la plus grande fête populairequi se déroule chaque année à Munich. Il rassemble de 5 à 6 millions de personnes de tous les pays.

Des milliers de litres de bière, un grand nombre de cuisses de poulet, des centaines de kilos munhenskih saucisses, effrénée de la danse, des danses, des chansons rencontrent les personnes de l'Allemagne sur ce lieu unique de fte.

Six les plus célèbres munhenskih brasseries présentent leurs produits à la fête.


au sommaire ↑

L'histoire de l'événement

Le début de l'histoire de l'Oktoberfest se réfère à 1810, le 12 octobre 1810, le prince héritier de Bavière Ludwig et de la princesse Thérèse de Saxe-Gildburggauzenskaya joué le mariage. Le temps était merveilleux, et le couple a décidé de se régaler dans la prairie adjacente. Cette prairie est le titre de la Theresienwiese (le champ de Thérèse). En l'honneur du mariage ont eu lieu les courses de chevaux et une parade festive.

Les amoureux étaient si heureux, que roul grand festin. Connaître et l'aristocratie de la bu du vin et mangé de la viande, et les pauvres ont été traités de la bière et du pain. La fête a duré cinq jours. Le prince tellement aimé les fêtes, qu'il a décidé de répéter l'année suivante, puis encore.

istoricheskie svedeniya

N'a pas eu lieu le festival juste en 1813, en raison de la guerre avec la France. Et depuis 1814, le festival est devenu un événement annuel. Sur le changement de pompeux paradam est venu une simple festivités. Apparus des tentes avec des boissons et des collations. Fête est vraiment populaire et a duré déjà deux semaines. Ensuite, le début de la fête a été déplacée à la troisième semaine de septembre à cause de la météo. Nom de l'laissé l'Oktoberfest comme un hommage à la tradition.

Lors de la fête ont commencé à apparaître un nombre croissant de tentes de bière, la bière est une boisson de base du festival.

Tout d'abord les organisateurs de la fête de la saillie de la famille royale, et en 1819, le droit de l'Ludwig remis aux autorités de Munich. Les délais de la fête se sont établis en 1904, Maintenant il est avec le 3ème samedi de septembre au 1er dimanche d'octobre.

Changé la fête de la bière et à l'extérieur. À ugosheniyam ajouté le poulet rôti. En 1892, de la bière ont versé dans le verre d'un litre de tasses. Bière usines ont construit d'énormes tentes à bière, a eu lieu l'électricité. Des manèges et de la danse d'organiser les espaces ouverts.

La période difficile a commencé pour le festival du début du XXE siècle. La première guerre Mondiale et qui en est résulté une crise contraint d'oublier la fête en permanence. Puis la fête brièvement repris, mais après 1939, en raison de la guerre est de nouveau arrêté. Et dix ans, les autorités de Munich renoué avec la tradition de la fête.

Quand et où célèbrent la carte

v kakoe vremya prazdnuut?

Sa popularité Munich est obligé de savoir ce festival.

Le festival de la Bavière dans le centre de Munich, dans le troisième samedi de septembre à 10 heures dans la prairie de Thérèse. Et se termine le premier dimanche d' octobre (parfois modifie la date de fin de l'événement).

Travaillent tentes avec de la bière à partir de 10:00 et le week-end, de 9:00 et se termine à 23:30. Cependant, la dernière tasse de bière livrent à 22:30.

Comment célébrerle festival?

Il est erroné de penser que l'Oktoberfest est une fête pour adultes. Les bavarois viennent ici en famille. En effet, au festival présenté de nombreuses attractions:

  • la grande roue;
  • rollercoaster;
  • carrousel pour les plus petits.

Il ya des costumés et des spectacles, des représentations théâtrales et beaucoup d'autres plaisirs.

Donc, même si vous n'êtes pas un amoureux de la bière, de s'ennuyer en vacances vous n'avez pas à.

Les principaux événements et de la tradition

Ouvre le festival défilé de robe de propriétaires de tentes de bière, d'attractions, de fanfares. Sous l'accompagnement d'instruments folkloriques passent jusqu'à 800 mille bavarois. Participent au festival et les représentants des autorités de la Bavière.

Le symbole de la ville de munich enfant — dirige la procession. Il est accompagné d'un maire de la capitale. Chaque propriétaire de la tente accompagne d'un baril de sa marque de bière qui va se déverser sur la fête.

Tous les participants en costumes nationaux. C'est la vérité envoûtant spectacle unique! Dure un cortège d'environ une heure, à travers toutes les rues centrales de la ville et finit sur la prairie de Thérèse. Les rues sont pleines de spectateurs du monde entier, toutes les chaînes de télévision du pays subventionnent cet événement grandiose.

glavnoe tradicionnoe shestvie

C'est exactement à 12:00 le maire de Munich ouvre le premier tonneau de bière et crie: «O'zapft is!», que signifie «Otkuporeno». Après 12 boulets salves Oktoberfest peut être considéré comme ouvert.

Selon la tradition, la première tasse à boire le premier ministre de Bavière. À partir de ce moment, les participants commencent à vendre de la bière.

Comment se déroule la célébration?

La chose la plus importante sur le festival est les célèbres tentes de bière. De grandes tentes couvertes, où sont placés les 10 000 habitants. Pour pénétrer à l'intérieur, il faut défendre la place d'acheter des billets à l'avance. C'est dans les tentes règne particulière une ambiance festive:

  1. besshabashnye de la danse et de la chanson;
  2. hmelnoe plaisir;
  3. brataniya dans différentes langues.

Près des tentes installées pour plus d'tables pour ceux qui n'ont pas réussi à y arriver. Organise la fête de la bière et des traditionnels services d'église.

Approuvé même des menus pour enfants «les jours». Un menu enfant et sur les attractions de rabais.


kak prohodit sobytie?

Les principaux munich pour la brasserie traditionnellement participent à l'Oktoberfest. Il est célèbre dans le monde entier , les fabricants de bière:

  • Paulaner;
  • Levenbrau;
  • Hofbroj;
  • Franciskaner;
  • Augustiner bräu.

La bière brassée par des recettes spéciales et survivent plus longtemps que d'habitude. Par conséquent, le festival vous pourrez déguster seulement de la bière jusqu'à 6,3%.

Chaque fabricant est leurs tentes. De Avgustinera deux pavillons, Paulaner apporte une bière légère et de blé. De Levenbrau deux de la tente - Schützen-Festzelt et Löwenbräu-Festhalle. Hofbroj propose le plus haut de la forteresse de la bière de 6,3%.

L'administration de la ville surveiller attentivement la pureté de la bière, présenté au festival.

Lors de la production, vous pouvez utiliser seulement le houblon, de l'orge et de l'eau. Par conséquent, les visiteurs ne peuvent pas douter de la qualité de la boisson.

Versé de la bière seulement dans le verre d'un litre de tasses. Le festival de la quantité de bière consommée égale à la troisième partie de la production de Munich pour l'année. Et c'est, ni plus ni moins de 7 millions de litres! Boire de la bière dans des tentes, soulevant des cercles au-dessus de la tête et en criant: «Prost», c'est à dire «Allons!».

Le symbole de l'Oktoberfest — pyshnogrudye serveusesvêtues de costumes. Ils frappent les visiteurs de façon magistrale peuvent transporter jusqu'à 19 chopes de bière à la fois, pas la moindre goutte.

De fête un grand salut de la ferme de la fête.

Que manger pendant l'événement?

La fête ne serait pas une fête sans les traditionnelles bavaroises de collations. Frites saucisses cuites poulets, porc, jambon. Et, bien sûr, la même breceli — bretzel le diamètre de 10-15 voir

produkty dlya prazdnovaniya

Le festival chaque année mangent 500 millions de poulet frit. Le rêve gastronomique — spécialités bavaroises - côtelettes de viande de chevreuil, rôti croustillant de canard et d'autres plats qui sont préparés spécialement pour le festival. Comme un plat d'accompagnement propose:

  1. les et de pommes de terre, salades;
  2. pickles;
  3. des légumes.

Les amateurs de sucreries et de pâtisseries aussi, ne resteront pas sans friandises - vous pourrez déguster des spécialités bavaroises de pain d'épice, Lebkuchen en forme de cœur, confits, trempés dans le chocolat ou glaçage des fruits et des noix, des strudels, des gâteaux.

Sur le festival, vous pouvez trouver une multitude de petites tentes où sont vendus les autres boissons: vin, champagne, liqueurs et même schnaps.

Faits intéressants

  • Entrer en vacances n'est pas si simple. Il ya une règle que vous pouvez boire de la bière assis à la table. Il est donc nécessaire quelques moisréserver des billets sur le festival.
  • Désireux d'apporter de la fête des souvenirs peuvent les acheter dans les boutiques de boutiques. C'est un des tasses de bière, costume national, pain d'épices, des bretzels.
  • Payer lors de la célébration en espèces uniquement. La carte bancaire n'est pas acceptée.
  • Les enfants jusqu'à 15 ans le droit de rester dans les tentes seulement avec les parents.
  • Vous ne pouvez pas prendre avec un la bière la tasse comme un souvenir. Assurez-vous d'attraper et à payer une amende. L'amende est de 50 euros. Malgré les amendes, le nombre de candidats à emporter «la tasse» chaque année, a atteint plusieurs dizaines de milliers de personnes.
  • Il est préférable de visiter la fête de la deuxième semaine, quand disparaît le principal afflux de touristes, de préférence en semaine et jusqu'à 14:00. Ensuite, il ya la chance de prendre une place dans une tente sans billet.
  • Sur le festival, vous ne trouverez pas de l'ordinaire de la bière. Seulement, soi-disant, Oktoberfestovskoe.
  • poznavatelnye fakty

  • Une fois en quatre ans dans le cadre du festival se déroule l'exposition d'agriculture, où les agriculteurs locaux présentent leurs produits.
  • Chaque année, le nombre d'invités du festival remonte à 6 millions de personnes. Record - en 1985, quand les visiteurs ont eu le plus de 7,5 millions de, figurer dans le livre Guinness.
  • L'oktoberfest apporte de 500 millions d'euros de bénéfices chaque année.
  • Chaque année, le festival se perd environ 1000 passeports et environ 300 téléphones.
  • Selon les statistiques, seulement un tiers des habitants de l'Allemagne s'est rendue au festival.
  • Les habitants de Munich appellent la fête de la Vizn sur le nom du champ de Theresienwiese.
  • Le festival spécial de la tente Armbrustshutcenfestcelt, où se déroulent les championnats de tir à l'arbalète.
  • Les organisateurs sont très vénéré par l'ordre et la sécurité à la fête. Insouciant propose le chemin est fermé.
  • Par exemple, Paris Hilton n'est plus autorisé à entrer sur le festival. Un jour, elle a décidé de faire du vin sans un accord avec les organisateurs.

  • La cause de la popularité de la Fête de la bière n'était pas l'amour de la bière. Juste une fois dans la Bavière ont eu des problèmes avec l'eau potable. Les habitants sont très peur de choléra, donc bu au lieu de l'eau de la bière.
  • Le festival a son propre bureau de poste , et même leurs propres timbres. Créé cela, afin que les visiteurs puissent facilement envoyer des colis avec des souvenirs.
  • Le festival sont sur le devoir des représentants de la «croix-Rouge», ils renvoient aux parents d'enfants perdus et pompent perepivshih visiteurs.
  • Chaque année, près de 800 visiteurs de la fête arrivent à l'hôpital avec une intoxication.
  • Selon les organisateurs de la Fête de la bière, une fois la fête a travaillé un électricien Albert Einstein!

L'oktoberfest a depuis longtemps acquis une renommée mondiale. Ce n'est pas seulement la fête de la bière, c'est la possibilité d'acheter de nouveaux amis, de toucher à l'histoire du pays et il suffit de passer des jours inoubliables dans une atmosphère universel de plaisir et de besshabashnosti.

Plongez-vous dans l'atmosphère de la Fête de la bière dans cette vidéo: